テーマ:料理

弁当男子継続中(5/22)

わが社も4月からフレックスタイム勤務となり、毎朝8時前には出社し、夕方はできるだけ早めに退社するようにしている。 会社に持っていく弁当作りもほぼ毎日続いている。 冷凍食品以外にも一品ぐらいは自分で調理したものを入れようと思うが、なかなかそうもいかない。 恥ずかしながら、今週の弁当を紹介しよう。 〈月曜日〉 〈火曜日〉 〈…
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子どもの日(5/5)

今日は令和最初の子どもの日。 わが家の4人の子どものうち、長男は塾の模試、次女は部活で日中は不在。 妻の叔父さんの家に招かれていたので、長女と次男という珍しい組み合わせの二人を連れて行ってきた。 正月やゴールデンウィークによくお邪魔させていただくが、いつも美味しい食事をご馳走になれるのでみんな楽しみにしている。 叔父さん…
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晩餐(5/1)

新しい令和の時代が幕を開けた。 平成最後の、令和最初のっていうのも聞き飽きた感はあるが、「人にとって何より大事なのは食べること」らしいので、わが家の晩餐をネタにしておこう。 昨夜の平成最後の晩餐は、手巻き寿司。 たまたまこちらの調査でも1位だったので、割と平凡な選択だったようだ。 そして、今夜の令和最初の晩餐は、餃子。 …
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待った甲斐(4/28)

隣町の腰越に昨年オープンしたラーメン屋「トランポリン」。 妻経由で美味しいという評判を聞いて、今日家にいた息子二人と出かけてみた。 開店間もない時間に着いたが、すでに行列。 女性店主が一人でやっていて席数も少ないと聞いていたのでやむなしとしばらく待つことに。 こちらでは、店の外にこんな注文用の札が置いてあって会計は前払いらし…
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生存確認(4/11)

先日、元上司だった方が単身赴任先で突然亡くなった。 連絡なく出社してこないので訪ねてみたところ、すでに息を引き取っていたらしい。 歳も私とそんなに変わらないので、とてもショックだったし、ご本人やご家族の無念さを考えるといたたまれない気持ちになった。 この場を借りて、慎んでご冥福をお祈りいたします。 妻にその話をしたら、私のことも…
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休日に呑みに行くには(3/2)

今夜はわが家の子ども4人がお世話になった野球チームの代表を長年やっていた方の送別会。 妻も仕事の後に中学校での集まりで夜不在となるため、私が子どもたちの昼と夜の食事を準備してから野球の練習に出かけた。 昼は、豚キムチチャーハン! 夜は、とり肉とポテトのグラタン! 休日に呑みに行くには、このぐらいのことはやって当たり前。 …
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罪滅ぼし?(2/23)

最近は土日に自宅へ帰っても、妻が両日とも仕事ということが珍しくはない。 今週末もあらかじめそれは分かっていたのだが、数日前に妻からある提案があった。 妻の仕事が終わった後、一緒に食事へ行こうというのだ。 普段は私が外食に誘っても、ほぼ首を縦に振らない妻。 無駄遣いをできるだけ避けようとしてくれているのだろう。 その妻が自ら言い…
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昨年に続き(2/16)

昨年に続き、「鹿児島ラーメン王決定戦」に行ってきた。 寒い季節なので昼間のほうが人が多いのかと思いきや、夜でもかなりの人で当日券を買うのにしばし並ぶほど。 昨年は会社の同僚2人と一緒だったので、18店舗中6つの味を楽しめたが、1人だと2つが限界。 先日テレビで見た情報を頼りに、こちらの2つを食べた。 ↓サカノウエユニーク「ご…
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スープ男子復活(2/7)

今から10年以上前の育児休暇中やその後しばらく、朝食を作るのは私の役目だった。 秋から冬にかけての時期だったので、その頃ほぼ毎朝作っていたのがスープ。 恥ずかしながらこのブログでも毎日紹介していた。 単身赴任となって丸3年が過ぎ、そのスープ作りを久しぶりに復活。 きっかけは、先日自宅に戻った時に妻がスープジャーも使って弁当作りを…
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構想1ヶ月(2/3)

中学で吹奏楽をやっている2年生の次女。 昨年、部全体では東関東大会への出場を果たし、次女たちがグループで出場したアンサンブルコンテストでも県大会までいくことができた。 これまでであれば、その後は2年生中心の新体制となり、3月のスプリングコンサートまで特に大きなイベントはなかった。 ところが、今年から「新人コンクール〜鎌倉三浦半島地…
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たぶん初めて(1/11)

7日の仕事始めから1週間。 今週は毎日弁当を作って会社に出かけた。 ▼7日(月) ▼8日(火) ▼9日(水) ▼10日(木) ▼11日(金) 呑み会翌日は作る時間と余裕がなかったり、出張とか、仕事で昼食が用意されてる日もあったりするので、5営業日毎日弁当を作ったのは、たぶん初めて。 ちなみに9日(水)のは、目玉…
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家族でクリスマス(12/22)

今夜は家族全員が揃うので、一足早くクリスマスパーティー! 仕事を終えて帰ってきた妻が作ってくれた料理を囲んで、みんなで「メリークリスマス!」のかけ声で乾杯! さらに今年は、ロバート馬場化している長男が先日に引き続き作ってくれたパウンドケーキをデザートに! 子どもたちも大きくなったので、最近はツリーを出したり、こそこそプ…
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ロバート馬場化(12/20)

妻から突然こんな写真が送られてきた。 てっきり妻が作ったのかと思いきや、長男作だと言う。 バナナやブルーベリーが入っているらしく、見ているだけで食べたくなる。 すでに学校が休みに入った長男、顔もお笑い芸人のロバート馬場に似ているが、料理好きなところも寄せていこうとしているのだろうか…
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たこパ(12/1)

今日は会社の仲間とたこ焼きパーティー。 大阪出身で新入社員の家で行った。 その新入社員の女の子は、今日が誕生日。 サプライズでケーキを用意し、みんなで祝った。 さらには、クリスマスが近いということで、各自500円でプレゼントを用意し、プレゼント交換も。 私がもらったのは、こちら。 500円でのプレゼント選びはなかなか…
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鹿児島バル街(10/20)

今週末は一人鹿児島で過ごすことになっていたので、少し前から目をつけていたイベントが「鹿児島バル街」。 バル街は、行きたかった名店や知らなかった店をハシゴしながら各店自慢の酒と料理を楽しむ、食べ・飲み歩きのイベント。 毎年行きたいと思っていながら行けてなかったので、今年は前売券を購入し、まだ陽の高いうちから出かけた。 …
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家族の笑顔(10/7)

私にとっては3連休でも、休日が稼ぎ時の妻の仕事はそうではない。 昨日と今日は仕事のため、連休中は明日だけが休みとのこと。 基本的には朝から夕方までが仕事で、普段は帰ってから晩ご飯を作ってるようだが、残業があったりすると一休みする暇もなく大変だと思う。 この2日間は私のほうが圧倒的に暇だったので、テスト前や具合悪くて家にいる子たちの…
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最近のサラメシ(9/12)

出張や外出、仕事で食事が用意されてる場合を除き、ランチには弁当を持参し続けている。 以前にも書いた通り、ほとんどが冷凍食品だが、最近は一品ぐらい自ら調理したものを入れるようにしている。 一番下が今日の弁当だが、たまごはやっぱり短い時間でいろんなアレンジができるので有難い。
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置き土産?(9/9)

今日は家にいた長男、次女と3人で近くのカレー屋でランチ。 この組み合わせは最近ではかなり珍しいかもしれない。 食後に買い物をして帰宅。 夕方には鹿児島に戻るのだが、それまでは暇だったので晩ご飯にグラタンを作って置いておくことに。 夜、羽田空港で出発を待っていると、妻からこちらの写真とともに「マシソヨ!」というメッセージが届いた。…
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デジャヴ?(8/31)

明日から9月。 子どもたちも学校かと思っていたら、今年はまだだった。 それでも、夏休み終盤であることは間違いなく、どうやら宿題をやっている子どもたちの写真が妻から送られてきた。 聞くところによると、晩ご飯は次女がオムライスを作ってくれたとのこと。 そう言えば、4年前の今日も次女が料理を作ってくれたっけ…
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家庭科の宿題(8/22)

夏休みも残り1週間あまり。 中学の家庭科の宿題では、朝昼晩の料理を作り、材料の値段や含まれる栄養素、献立や調理の工夫、感想をレポートするものがあるらしい。 次女が作ったものはこちら。自分の名前を冠した食堂のメニューという体で写真を送ってくれた。 ▼朝 ▼昼 ▼晩 今度はぜひ私がいる時に作ってほしいものだ。
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田舎の母親の心境(8/16)

単身赴任先で自分のために料理するより、家族のためにやった方が数倍作り甲斐がある。 夏休みで自宅に帰ってから、妻が仕事の日など、毎日のように料理をしている。 わが家の朝食はパンなので、ソーセージを炒めたり、たまごサラダを作ったりする程度。 昼食は主に麺類で、サラダうどんに焼きうどんなど。 夕食はご覧のような豚しゃぶパスタとさつま揚…
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ウェルシュ菌(6/25)

まさか自分で作ったカレーで食中毒になるとは… 24日のブログにも書いたが、朝8時頃にカレーを作り、そのまま常温で置いていたものを昼に食べた後すぐ昼寝。 午後3時過ぎに冷蔵庫へ入れなきゃと器に移し、鍋の底にこびりついたものはスプーンですくって食べた。 思えば、この最後の行動がいけなかったに違いない… ちょうどワールドカップ日本戦が…
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一人で過ごす日曜日(6/24)

鹿児島で一人で過ごす日曜日。 久しぶりに料理でも作るかと、昨日材料を買ってきておいた。 と言っても作るものは、いつもあまり変わらないカレー、ポテトサラダ、ラタトゥイユ。 その後は、天気も良かったので洗濯を済ませ外出。 鹿児島中央駅にあるアミュプラザで買い物をし、たまたまやっていたこちらのイベントに参加。 昼間からビ…
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ツアーのような日(6/16)

単身赴任から自宅に帰ると、子ども関係の予定が目白押しなことも多い。 今日がまさにその日。 高校、中学校、小学校を巡るツアーのような日だった。 まずは、長男が所属する高校野球部の決起会。 夏の甲子園出場をかけた県大会の組み合わせが先日決まり、監督やコーチ、部員はもちろん、親も集まって健闘を誓い合う会だ。 長男はまだ2年だが、…
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弁当男子健在!(5/31)

今週は月曜日から今日まで毎日弁当を作っている。 冷凍食品ばかりでなく、近くのスーパーで買った惣菜や、大したものではないが自分で調理したものも。 彩りもまずまず良くできたので、久しぶりにアップしておこう! ▼月曜日 ▼火曜日 ▼水曜日 ▼木曜日
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シラス丼(5/13)

毎年このぐらいの時期に鎌倉へ遊びに来てくれる知人がいる。 シラスを食べるのが目的の1つだったりもするので、これまでいろんな有名店に案内してきた。 今年は今日がその日で、鎌倉山の擂亭(http://www.raitei.com/)へ連れて行くことにした。 近くにはあるもののやや敷居が高い感じで私も今まで行ったことはない。 ただ、調…
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家族で焼肉(3/2)

今朝、休みのはずの長女が早く起きてきて出かける用意をしている。 どこに行くのか聞くと、小学校だと言う。 いつも妻がやっている読み聞かせを、今日は長女がやるんだそうだ。 ホントに何にでも積極的にチャレンジする子で、わが子ながら感心する。 そんな長女の卒業を祝うため、今夜は家族で焼肉を食べに出かけた。 昼間はそれぞれ学校や…
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ポテサラ週間(2/19)

昨日久しぶりにポテトサラダを作った。 一昨日の晩、妻はジャガイモ10個で作ったと言っていたが、一人では3個で作っても食べ切るのに時間がかかる。 できるだけ消費できればと、今日の弁当はサンドイッチに。 ただ、元はこれだけあったので、今週はポテサラ週間にならざるを得まい。
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絶対王者(2/17)

今日は会社の仲間と「鹿児島ラーメン王決定戦」に行く約束をしていた。 午後1時に待ち合わせをしていたのだが、朝になってマズいことに気づく。 平昌オリンピックのフィギュアスケートが午前10時からというのは知っていて、それを観てから出かけようと考えていたのだが、どうやら終わるのは午後2時過ぎらしい。 よく調べたら、絶対王者・羽生結弦の出…
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3年目突入(2/1)

早いもので単身赴任生活も今日から3年目に突入。 衣食住、それぞれの観点でこの2年間を振り返ってみよう。 まずは「衣」。 会社に着ていくスーツは冬物を一着増やし、夏物のジャケット、パンツとシャツ、ネクタイを数点買ったぐらいだろうか。 単身赴任前よりメタボが進行し、どのスーツもウェストがきつくなっているのだが、戒めのため買い替えるの…
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